Рынок услуг по демонтажу оборудования и оборудования в 2031 году Ключевые идеи и ведущие игроки Dextra MEI Rigging & Crate Очистить площадку Industrial Highground Industrial Total Lifting Services IMI Industrial Services Group SCHOLPP Group City Recycling UGM Malaysia L & B Технические услуги Armquest Industrial Services
Apr 10, 202312 советов, как обжаривать орехи дома
May 01, 202312 советов, как обжаривать орехи дома
Apr 27, 202312 советов, как обжаривать орехи дома
Aug 19, 2023Налоговый буклет для общества с ограниченной ответственностью за 2022 год
Dec 10, 2023Эффект от добавления нано
Научные отчеты, том 13, Номер статьи: 5063 (2023) Цитировать эту статью
554 доступа
3 цитаты
Подробности о метриках
Разработаны биокомпозитные пленки на основе гидроксипропилметилцеллюлозы (ГПМЦ), армированные наночастицами серебра (НЧ Ag) и наночастицами оксида титана (НЧ TiO2). Были определены некоторые физико-механические свойства: предел прочности (TS), относительное удлинение (E), модуль упругости Юнга (EM), паропроницаемость (WVP) и прозрачность. Также были изучены антибактериальные свойства этих пленок. Значения прочности на разрыв пленки ГПМЦ, армированной НЧ Ag и НЧ TiO2, и ГПМЦ без наночастиц составили 39,24, 143,87 и 157,92 МПа соответственно. Удлинение пленки ГМПК было меньше, чем пленки ГПМЦ, армированной НЧ Ag и НЧ TiO2, результаты составили 2, 35 и 42% соответственно. Кроме того, модуль упругости Юнга пленки HMPC составил 19,62 МПа, а пленки HPMC, армированной AgNP и TiO2-NP, составил 4,11 и 3,76 МПа соответственно. Значения WVP пленки HMPC были выше, чем у пленки HMPC, армированной AgNP и TiO2-NP, где они составляли 0,5076 · 10-3, 0,4596 · 10-3 и 0,4504 · 10-3 (г/мсПа) соответственно. Нанокомпозитные пленки продемонстрировали сильную антибактериальную активность в отношении тестируемых патогенных бактерий в зоне контактной поверхности. Антибактериальная активность AgNP (~ 10 нм) при 80 ppm была более активной, чем при 20 и 40 ppm, против патогенов пищевого происхождения, т.е. Bacillus cereus и Escherichia coli, диаметр зоны ингибирования составлял 9 и 10 мм соответственно. При этом НЧ TiO2 (~50 нм) при 80 м.д. были более активны, чем 20 и 40 м.д., против B. cereus и Salmonella Typhimurium, диаметры зон ингибирования составляли 11 и 10 мм соответственно.
В пищевом секторе использование наноматериалов стало очень важным и привлекательным, особенно упаковочных материалов. Съедобные пленки и покрывающие материалы обычно используются в качестве упаковочных материалов для продления срока хранения свежих продуктов питания. Эти наноматериалы обладают выдающимися свойствами по сравнению с другими материалами благодаря высокому соотношению площади поверхности к объему и другим уникальным физико-химическим свойствам, таким как цвет, растворимость, прочность, диффузионная способность, токсичность, магнитные, оптические и термодинамические и т. д.1. Нанотехнологии принесли новую промышленную революцию, и как развитые, так и развивающиеся страны заинтересованы в большем инвестировании в эту технологию2. Таким образом, нанотехнологии предлагают широкий спектр возможностей для разработки и применения структур, материалов или систем с новыми свойствами в различных областях, таких как сельское хозяйство, продукты питания, медицина и т. д. Маркетинг нанопродуктов в 2013 году оценивался примерно в 35,5 миллиардов долларов США. 100 миллиардов долларов США в 2020 году3.
Целлюлоза является наиболее распространенным органическим соединением в окружающей среде, которое является возобновляемым, перерабатываемым и биоразлагаемым (на углерод, водород и кислород)4. Примечательно, что целлюлоза больше подходит для упаковки, поскольку она не является термопластичным полимером, тогда как ее эфирные производные (метилцеллюлоза (MC), гидроксипропилметилцеллюлоза (HPMC), гидроксипропилцеллюлоза (HPC) и этилцеллюлоза (EC)) представляют собой биоразлагаемые термопластичные полимеры. . Гидроксипропилметилцеллюлоза и МЦ растворимы в холодной воде, но после нагревания при нагревании при 50–80 °С образуют термически обратимый и относительно твердый гель5,6. Гидроксипропилметилцеллюлоза — это без запаха, вкуса, прозрачный, стабильный, маслостойкий, нетоксичный и съедобный материал с хорошими пленкообразующими свойствами. Это неионогенный полимер с линейной структурой молекул глюкозы, матрица которого стабилизирована с помощью водородных связей7,8.
Наночастицы серебра являются одними из наиболее изученных наночастиц благодаря их установленному антимикробному потенциалу против множества комменсалов и патогенных штаммов9. Помимо бактериальных штаммов, известно, что наночастицы серебра обладают ингибирующим действием против множества грибов, а также некоторых вирусов10. Серебро воздействует на метаболизм бактерий, связываясь с их ДНК, белками и ферментами; что приводит к бактериостатическому эффекту11. Наночастицы серебра дестабилизируют и разрушают как внешнюю, так и цитоплазматическую мембрану12. Наночастицы серебра также ингибируют ферменты дыхательной цепи и могут стимулировать выработку активных форм кислорода (АФК)13.